Список того, что приготовить на работу

Спустя 4 рабочих часа перед каждым человеком, находящимся на работе, встает вопрос: что и где можно съесть? Обед на работе – это важный вопрос, влияющий на производительность труда, самочувствие и здоровье человека.

Трудно качественно работать остаток дня, только выпив водички. Хорошо, если рядом есть хорошая столовая, или работодатель позаботился о питании сотрудников, но чаще всего этот вопрос приходится решать самому. Одно из решений: брать обед на работу с собой.

Обед на работе и 8 рецептов

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов

У этого решения есть много плюсов: гарантированное качество еды, уверенность в свежести ингредиентов, стоимость ниже чем в магазине. Хороший и убедительный пример организации обеда  для мужа с целью разумной экономии рассмотрен в данной статье.

Минусы еды с собой легко нейтрализуются покупкой необходимой посуды или правильным выбором блюда на обеда.

Чтобы организовать  вкусный и здоровый обед на работе  нужно соблюдать несколько правил:

  1. Еда не должна испортиться в течении рабочего дня, лучше взять с собой бутерброд с копченой колбасой или сыром, чем с вареной колбасой. Лучше порезать салат из овощей (помидоры или огурцы) сразу перед приготовлением, чем брать уже нарезанный.
  2. Брать нужно 1 полноценную порцию, чтобы наесться, но не нести еду обратно.
  3. Если вы предполагаете, что есть придется на ходу, то берите еду, не требующую использования приборов и тарелки ( кусок пирога, пирожки, бутерброды и так далее)

Посуда и сопутствующие материалы. Чашка,ложка, вилка, салфетки, чай или кофе (в пачках или пакетиках) чаще всего хранятся на работе. Но при необходимости их легко взять с собой.

Термос: Очень удобен, когда негде разогреть еду. Существует огромный выбор для любой вкус и кошелек.Можно выбрать по потребностям, например, вот термос для первого, с широким горлом:

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов

Или термос из 3 контейнеров сразу, в которых можно хранить полноценный обед:

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов
Контейнеры: Подходят, если  на работе есть микроволновая печь или возможность разогреть еду. Можно использовать любые контейнеры, подходящие по объему.  На мой взляд, удобнее всего низкие контейнеры, которые хорошо фиксирую крышку и легко помещаются в любую сумку.

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов

Удобно когда контейнеров несколько, разного объема. Бывают также специальные контейнеры, с разными секциями для разных видов продуктов: ланч-боксы.

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов
Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов
Пакеты для бутербродов (или обычные полиэтиленовые пакеты небольших размеров). В них удобно класть бананы, яблоки, овощи, бутерброды.
Пищевая пленка: отлично помогает избежать попадания обеда во внешнюю среду.  Для достижения гарантированного результата необходимо плотно обмотать контейнер в несколько слоев.

Источник: https://menunedeli.ru/2013/03/obed-na-rabote-i-8-receptov/

Обед на работе: что взять с собой из дома?

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и суповРаботникам современных офисов, как правило, довольно проблематично придерживаться правильного и полезного питания в связи с напряженным и ненормированным рабочим днем.

Чаще всего, у офисного служащего еле хватает времени на поедание какого-нибудь бутерброда или чизбургера, а то и просто голод утоляется на бегу чашкой кофе с шоколадкой или булочкой. Но в действительности любой работник вполне в состоянии устроить себе питательный и разнообразный обед во время трудового дня.

Если на работе негде нормально поесть, можно принести с собой домашнюю пищу. Некоторым эти хлопоты могут показаться тяжким трудом, но если вы начнете регулярно заранее готовить себе еду на работу, то скоро втянетесь и привыкнете потреблять домашнюю пищу на рабочем месте. В таком подходе множество преимуществ.

Сразу нужно сказать, что для обеда на работе вам понадобятся два контейнера из пластмассы, разные по объему (крышки лучше брать такие, которые закручиваются — так будет удобнее). Также вам нужен будет термос, специальные упаковки для бутербродов (ну или просто пакетики), столовые приборы (вилка, ложка), чашка и салфетки.

Затем вы должны определиться, что конкретно вы собираетесь готовить для офисного обеда.

Требования к пище таковы:

  • Блюдо не должно быть слишком большим, не стоит брать с собой на работу целую кастрюлю картошки или макарон.
  • Еда не должна быстро портиться.
  • Если вы сидите на диете, все составляющие вашего обеда должны ей соответствовать.
  • Если вы знаете или предполагаете, что есть сегодня придется практически на ходу, то готовьте такую пищу, которая не потребует приборов и тарелки.

Итак, что можно приготовить для принятия пищи на рабочем месте? Выбор рецептов обедов на работу довольно большой.

Салат

Это оптимальный вариант для офиса. Готовьте салат из тех продуктов, которые назначены диетой. Крошите в салат свежие фрукты и овощи, если диета требует как можно меньше калорий. Если диета это не предполагает, то можно накрошить в салат соленых огурцов, мяса, болгарского перца, маринованных грибов, а также добавить зеленый горошек.

Супы

С супами проблем чуть больше, чем с салатами, но и ими можно питаться на работе. Суп очень важен для хорошей работы пищеварительной системы, поэтому не стоит ими пренебрегать. Суп можно употреблять и холодный, и горячий.

Приносить его на работу следует в термосе. Если в супе овощи нарезаны крупно, то лучше налить его в контейнер и разогреть на работе, если есть возможность. Удобным вариантом станет суп-пюре. Его можно пить прямо из термоса, а можно налить в тарелку.

Разные закуски для обеда на работе

Здесь появляется возможность для эксперимента. Например, как закуску можно употреблять овощное или мясное рагу или запеканку из картофеля. Закуски можно есть холодными и не разогревать, что сэкономит время.

Кроме того, можно сварить картофель, порезать кубиками, полить растительным маслом и добавить туда соленый помидор или огурец. Также можно для работы приготовить макароны или рис с овощами. Вариантов может быть множество, но главное, вы легко можете соблюдать правила диеты, на которой вы сидите.

Обед на работу для мужа

Некоторым хозяйкам помимо приготовления обеда для себя надо еще позаботиться и о муже — собрать ему «комплект». Стоит отметить, что в этом случае вам понадобится подбирать более сытные блюда, но при этом не забывать про сбалансированное питание.

Правильное питание (ПП) и обеды с собой

Без еды, приготовленной дома, не обходится большинство придерживающихся принципов правильного питания. Не всегда в столовой или ближайшем кафе на бизнес-ланчах можно найти здоровую (и вкусную) еду — без майонеза, «замаскированных» полуфабрикатов и глутамата натрия.

К тому же, ПП предусматривает небольшие перекусы между основными приемами пищи. Очень удобно с вечера готовить еду на весь следующий день. Запаситесь контейнерами разной величины. Не забывайте комбинировать продукты разного цвета! Посмотрите, как вкусно могут выглядеть здоровые обеды!

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов

Курица с отварной зеленой фасолью и рисом:

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов

Курица с овощами и грибами:

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов

Кускус с креветками и спаржей:

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов

Источник: http://lady-antikrizis.ru/2011/05/obed-s-soboy/

Что приготовить на работу на обед

Что приготовить мужу на работу на обед: рецепты бутербродов, салатов, вторых блюд и супов

Этот вопрос волнует многих людей – кто-то задается им вечером заранее, другие решают его перед уходом на работу. Офисный ланч действительно важен, ведь это единственная возможность пополнить силы в течение трудового дня.

Зачастую данная проблема волнует не столько самих работников, сколько их близких – например, супругов, которые могут ночами не спать, решая, что приготовить на работу на обед своей второй половинке. Независимо от того, готовите ли вы себе или близкому человеку, к этому вопросу нужно отнестись серьезно.

Обед в столовой или домашний ланч?

Можно вообще не задумываться над решением этой проблемы, а пойти в близлежащее кафе, столовую, ресторан или заказать обед прямо в офис. И многие рабочие люди действительно им пользуются – так проще, не нужно тратить время на приготовление, выбор блюд в большинстве случаев вполне удовлетворительный. Однако у домашних обедов есть свои преимущества:

  • в большинстве случаев они обходятся дешевле заказанных в офис ланчей или еды в заведениях общественного питания;
  • вы всегда знаете состав приготовленного дома обеда, можете контролировать его качество, питательную ценность;
  • домашняя еда, принесенная в контейнере, всегда под рукой – это актуально в том случае, если из-за работы время на обеденный перерыв ограничено.

Самостоятельно приготавливать ланч для офиса предпочитают, прежде всего, сторонники правильного питания. Действительно, в этом случае риск отравления некачественной пищей, набора лишнего веса, других неприятных ситуаций уменьшается.

Если вы тоже придерживаетесь этой стратегии, то наверняка задаетесь вопросом – а что именно приготовить на обед мужу (жене) или взять с собой? Все зависит от того, какие условия, возможности имеются у вас на работе. Рассмотрим две наиболее распространенные ситуации.

Обеды для микроволновки

Полноценную кухню с плитой и духовкой на работе вы вряд ли найдете, зато СВЧ-печь – привычный атрибут в офисах. Ее наличие дает возможность проявить фантазию, приготовив практически любую еду, в том числе:

  • жидкие блюда – борщи, обычные супы и супы-пюре, бульоны и т. д.;
  • гарниры – лапшу, макароны, жареный или вареный картофель, каши (гречневую, рисовую. перловую);
  • мясные блюда – жареное, вареное, запеченное мясо или рыбу, котлеты, сосиски, отбивные.
Читайте также:  Как выйти на работу после отпуска?

Единственная проблема с жидкими блюдами – их безопасная и удобная переноска в сумке. Решается она с помощью контейнеров с герметично закрывающейся крышкой. Такие ланч-боксы полностью исключают проливание жидкого содержимого на документы, личные вещи.

Если разогреть негде

Случается и такое, что на работе отсутствует даже микроволновка. Питаться же холодным борщом или остывшим гарниром с котлетой не только неприятно, но зачастую вредно – пища становится жесткой, хуже переваривается и вместо прилива сил вызывает тяжесть в животе.

В этом случае выбор еды несколько сужается, но эта проблема вполне решаемая. Есть множество холодных блюд, которыми можно с удовольствием утолить голод:

  • холодные супы – например, окрошка на кефире или квасе, свекольник, гаспачо;
  • закуски – утолить голод помогут блинчики с мясной начинкой, рулеты, сандвичи, пицца;
  • салаты – как легкие овощные, так и более плотные вроде оливье, сельди под шубой, мимозы;
  • суши и роллы – вегетарианские с начинкой из овощей или “заправленные” кусочками рыбы, креветками, мясом птицы и т. д.

Если вам все-таки хочется горячей еды (например, чтобы согреться в холодную погоду), то в отсутствие микроволновки поможет термос или термоконтейнер. Единственная сложность с ними – большие размеры, из-за которых такую упаковку не слишком удобно переносить в сумке.

Несколько советов

Чтобы офисный ланч был сытным, полезным и вкусным, а также не мешал вашим коллегам, учтите несколько моментов:

  • еда, употребляемая на рабочем месте, не должна содержать много специй или других пахучих компонентов – сильный запах (даже приятный) будет отвлекать ваших коллег от работы;
  • старайтесь, чтобы обед был комплексным, то есть содержал разнообразные питательные вещества – белки, жиры, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты;
  • калорийность рабочего ланча должна составлять 500-800 ккал (35-40% от суточной нормы) – в этом случае он обеспечит вас достаточным количеством энергии на весь день;
  • офисное меню нужно делать разнообразным – одна и та же пища каждый день быстро надоедает и не идет на пользу организму, обедняя рацион.

Соблюдение этих несложных рекомендаций поможет получать от офисного обеда удовольствие и пользу. Может показаться, что самостоятельное приготовление здорового ланча отнимает много свободного времени, но на практике требуется не больше часа, чтобы обеспечить себя вкусной и здоровой пищей на работе.

Рецепты

Если вы решили перейти полностью на домашнее питание в обеденный перерыв, но не знаете, что именно приготовить – вот несколько хороших идей для работы:

  • Рис с овощами.  Немного прожарьте отварной рис на сковороде, добавьте соль, прованские травы, соль, душистый перец, мелко нарезанный красный перец и 5 минут потушите блюдо. Далее разбейте в него сырое яйцо, перемешайте до того момента, когда он станет рассыпчатым. Добавьте также брокколи, цветную капусту, снова 5-7 минут потушите, в конце обогатите его вкус куркумой (несильно, чтобы избежать выраженного запаха).
  • Куриный рулет. Несильно обжаренное на сковороде или отварное филе курицы нарежьте небольшими кусками, также нашинкуйте авокадо, помидоры-черри. Выложите все на заранее смазанную творожным сыром половину тонкого лаваша, аккуратно заверните лепешку с начинкой в рулет и обжарьте до легкого румянца на сковороде гриль.
  • Фаршированный перец. Для него сначала потребуется домашний фарш из мяса индейки – лучше сделать его заранее. Затем до состояния полуготовности отварите рис, параллельно мелко порезав лук, и перемешайте все три ингредиента, добавив соль и перец. Полученной смесью нафаршируйте очищенные от семян и сердцевины перцы и поставьте на 35-40 минут в духовку, выставив температуру на 180 градусов. Приготовленное блюдо заверните в лист зеленого салата и поместите в ланч-бокс.
  • Ланч из киноа. Порезанную кубиками тыкву перемешайте со стручковой фасолью и тушите смесь в течение 15-20 минут. К приготовленным овощам добавьте киноа, снова залейте блюдо водой, чтобы она покрыла его полностью, и оставьте тушиться еще 15-20 минут. Приготовленный ланч поместите в контейнер и украсьте его зеленью.
  • Овощной салат с кроликом. Заранее сваренную крольчатину порежьте мелкими кусками и перемешайте с нашинкованными перцем и морковью. Эту смесь обжарьте на сковороде, добавив также стручковую фасоль, тофу, соль и перец. В заключение приправьте блюдо разбавленным соевым соусом.
  • Свекольный салат. Очищенную нарежьте небольшими кубиками, заверните в пищевую фольгу и на 30-40 минут запекайте в духовке при 200 градусах. Далее нарежьте ее кубиками и перемешайте с заранее обжаренной на оливковом масле стручковой фасолью. Салат посолите по вкусу и добавьте в него немного лимонного сока. Есть это блюдо можно холодным или слегка подогретым в микроволновке.
  • Паста с рыбой и тыквой. Сварите итальянскую пасту до состояния полуготовности. Параллельно сделайте соус, сначала нарезав и припустив шпинат с чесноком, затем добавив рикотту, нарезанную кубиками тыкву, приготовленную лососину, и прогрев полученную смесь. Добавьте ее в пасту, приправьте блюдо солью с перцем и 3-5 минут протушите. Такой ланч готовится недолго, поэтому хорошо подходит для ситуаций, когда времени на готовку не хватает.

Уже по этим примерам видно, что при должной фантазии можно легко приготовить полезный и вкусный рабочий ланч, не тратя много времени и сил. Если у вас все же нет желания или возможности дома заниматься едой, всегда можно воспользоваться услугами нашего интернет-сервиса.

Источник: https://lunchbery.ru/sovety/chto-prigotovit-na-rabotu-na-obed/

Лучшая еда на работу мужу – от жены с любовью

Мужчины нежны и зависимы. А еще они до смешного наивны. Некоторые мужья искренне убеждены в том, что являются кормильцами семьи. Наивные. Да разве они кормильцы? Добытчики – да. Но не кормильцы.

Настоящие кормилицы мы – нежные и слабые, но такие заботливые. Не зря же жена считается хранительницей домашнего очага, а еда, приготовленная ее руками – самой лучшей едой для мужа.

И пока жена дома, соблюдая веками заведенный ритуал, готовит, подает (кормит, одним словом), муж чувствует себя царем и Богом. Но стоит этому ритуалу прекратиться, как мужчина теряется, впадает в хандру и становится самым разнесчастным существом на свете.

Потому и летим мы с работы на всех крыльях, чтобы успеть к ужину и закружиться вокруг своего ненаглядного в ритуальных плясках. Главное, чтобы он был сыт, доволен жизнью и счастлив.

Все это, конечно, хорошо дома. А на работе? Не можем же мы и на работе мужа ублажать его, выступая в роли отменной поварихи и услужливой официантки. А им того бы хотелось. Но, увы, не все коту масленица.

И в рабочее время мужчины не только отдыхают от своих жен, но и откровенно страдают без домашней пищи. Однако, поверьте, все поправимо. И если ваш мужчина патологически зависим от вашей кухни, то для сохранения его душевного и физического здоровья, стоит начать готовить ему обеды.

Так какая же еда сможет стать самой лучшей и самой удобной (как для него, так и для вас). Давайте разберемся.

Вкусовые предпочтения мужчины

Естественно, именно на них в первую очередь и придется ориентироваться. Какая еда ему больше всего нравится? Он не может обойтись без горячего? Или же ваш мужчина является поклонником вкусных бутербродов? А может быть, он обожает домашние пирожки? Или не представляет себе жизни без мяса? В любом случае вам нужно учитывать мужнины кулинарные предпочтения.

Вариант первый. Первое, как еда на работу мужу

Не пугайтесь – все не так страшно. Если ваш мужчина без комплексов, и собственный желудок ему дороже общественного мнения, то смело можете готовить мужу на работу первые блюда. Никто не спорит, что такая еда для мужчины – самая лучшая.

А если условия работы позволяют еще и погреть супчик, то это самый компромиссный вариант. Неудобно носить (возить). Что же, это тоже верно.

Но, во-первых, можно приобрести специальный компактный термос для первых блюд, а во-вторых, можно готовить супы-пюре, которые гуще, а зачастую и вкуснее обычных супчиков.

Без мяса жить нельзя на свете…

Ваш муж не мыслит своего существования без сочной отбивной? Вам повезло. Да-да, не удивляйтесь. Мясо, как еда на работу мужу – очень удобный вариант, прежде всего, для вас.

Ну, во-первых, котлеты – экономно, сытно, вкусно. Всевозможные отбивные и лангеты – быстро и престижно. Да и просто кусок отварного мяса не оставит вашего мужчину голодным и недовольным.

Читайте также:  Рекомендации о том, что делать если не хочу работать

Любит колбаску ваш благоверный? Тогда приготовить ему обед на работу – плевое дело. Отрезала кусок колбасы, ломоть свежего батона – и вот она, еда на работу мужу. Правда, разнообразить бутербродик можно и сыром, и свежими овощами, так нам и это не трудно – был бы милый сытым.

Если вы умеете и любите печь, тогда повезло, вашему мужчине вдвойне: и жена красавица, и руки у нее золотые. Да и проблем с приготовлением обеда на работу мужу не будет: сегодня – пирог с мясом, завтра – пирожки с капустой, а послезавтра – расстегаи с рыбой. Правда, такая еда в скором будущем и вашего мужа сделает похожим на сдобный бублик. Так и что? Вы же его все равно любить будете?

Условия работы и еда

Конечно, о вкусах не спорят. Поэтому любить ваш ненаглядный может все что угодно, и готовить это «что угодно» вы тоже будете. Однако не всегда наши кулинарные предпочтения уместны в рабочих условиях. Поэтому, выбирая, какая еда будет приготовлена вами в качестве бизнес-ланча, проясните ситуацию.

Ваш мужчина – офисный работник. Если приличной столовой или буфета поблизости не наблюдается, то придется мужу носить обед «в портфеле». Во многих продвинутых офисах есть своя «домашняя» кухня, или просто микроволновка.

Тогда можно смело готовить ему блюда, которые нужно кушать горячими – супы, гуляши, солянки и прочее и прочее. Как вариант – не готовить специально, а давать с собой то, что уже приготовлено на обед или осталось после ужина. Правда, есть одно «но».

Все-таки не каждый мужчина готов наплевать на мнение окружающих и обедать прямо в офисе, доставая судочки, баночки и пакетики.

Поэтому, если ваш муж такой уж эстет, то ограничьтесь, например, горячими бутербродами, кусочком мясной запеканки или сытным салатом в герметичном пищевом контейнере. Кстати, признать, что эта еда наиболее подходит мужу для трапезы в обеденный перерыв, придется и в том случае, если ваш мужчина не имеет возможности погреть еду.

Ваш мужчина не офисный работник. То есть работать мужу приходится в условиях, мягко говоря, некомфортных. Опять-таки, если есть возможность покушать в столовой (и если еда там вполне съедобна), то убедите мужчину, что обедать лучше всего там.

Если же он настаивает на домашних обедах, то лучше всего обзавестись специальным термосом и научиться печь. Горячее первое блюдо обязательно скрасит его и без того тяжелые трудовые будни, а домашняя выпечка придаст сил и поднимет настроение. И не забудьте про то, что у мужа должна быть с собой не только еда, но и средства гигиены (бумажные и влажные салфетки для рук, пакет для мусора и пр.).

То есть выбирать придется из двух вариантов. Либо вы готовите мужу с собой на работу горячие и вкусные обеды, либо не менее вкусные кушанья, которые можно съесть и холодными.

Горячие обеды

Первое, что приходит в голову – это супы и борщи. Да, конечно, это отличный вариант, если ваш мужчина предпочитает кушать на работе именно такие блюда. Не будьте старомодны и откажитесь в этом случае от стеклянных баночек с крышками.

Приобретите специальный термос для горячих блюд или герметичный контейнер. Предложите мужу брать на работу вместо хлеба домашние сухарики или гренки к супчику. И попробуйте приготовить хотя бы один раз суп-пюре. Ведь рецептов таких супчиков существует великое множество.

И еще одна беда таких обедов – возможность быстрого скисания. Поэтому старайтесь, чтобы еда, приготовленная мужу на работу, была без скоропортящихся ингредиентов. Например, суп без морковки. Сварить его, конечно же, можно с морковью. Но положите ее в бульон целиком, а потом просто выньте из супа.

Из горячего второго отдайте предпочтение сосискам или сарделькам, котлетам или отбивным с любым гарниром: картофельное пюре, фасоль, макароны (о, как мужчины любят макароны!), рис или гречка. Можно сделать мужу на работу мясную или овощную запеканку и даже запеканку из макарон.

Но, к сожалению (или к счастью) брать с собой на работу супчик рискнет не каждый мужчина. Поэтому чаще всего самая лучшая еда – не жидкие супы и даже не пюре и не каши. Чаще всего мужчина предпочитает скушать в обеденный перерыв то, что можно есть без тарелки и без ложки.

Еда без тарелки и без ложки

Что бы такого приготовить, чтобы муж не заморачивался с посудой? Естественно, бутерброды. Привычные сыр и колбаса – это, конечно, удобно. Но ведь не будешь ежедневно кормить мужа только такими бутербродами. Поэтому как один из вариантов обеда на работу – бутерброды с начинкой.

Во-первых, можно приготовить специальную бутербродную пасту, например, печеночный паштет. Намажьте такой пастой два кусочка хлеба и сложите один на другой так, чтобы и сверху и снизу был хлеб без «помазки». Еще одни вариант – бутерброд по типу шаурмы.

Возьмите длинный багет, отрежьте от него кончики, выньте из них хлебный мякиш и положите внутрь любую начинку (мясо с овощами, например).

Другой вариант еды на работу мужу – бутерброд в лаваше. Сделайте какую-нибудь подходящую начинку (колбаса, сыр и майонез, куриное мясо и кетчуп) и заверните ее в лаваш. А можно потратить один вечер и напечь гору блинчиков.

Затем нужно приготовить для блинчиков разную начинку: яйцо с рисом, мясной фарш, творог. После этого навертите блинчиков впрок и отправьте их в холодильник. И вам останется только заранее (с вечера) вынимать блинчики из морозилки, а на утро снабжать мужа таким домашним и вкусным обедом.

И, конечно же, пирожки и пироги. Поверьте, ни один нормальный мужчина не откажется перекусить в обед домашней выпечкой. Причем, пирожки мужу на работу можно делать с совершенно разной начинкой, их можно жарить или выпекать в духовке. Правда, много пирожков впрок не наделаешь. И это, пожалуй, единственный минус для вас.

Кроме пирожков и блинчиков попробуйте предложить мужу взять с собой на работу сырники или драники. Приготовьте мясо в кляре или просто отварите курицу или телятину – отварное мясо вкусно и в холодном виде. Кстати, в кляре можно еще приготовить морскую рыбу или цветную капусту, сыр или курицу.

Салаты

Для некоторых мужчин такая еда может стать полноценным обедом, для других – лишь дополнением к основному блюду. Попробуйте делать мужу на работу сытные салатики с картофелем или с мясом, салаты с курицей (копченой или отварной), салаты с сыром, салаты с ветчиной, салаты с крабовыми палочками. Это может быть и всем известный оливье в любой интерпретации, и селедка под шубой, и «мимоза».

В качестве дополнения и для того чтобы разнообразить сухомятку, приготовьте мужу на работу овощные салаты: из капусты, из свеклы, из морковки. Готовьте их с майонезом, с растительным маслом, с горчицей, но только без лука и чеснока. И вообще старайтесь не класть в салаты сильно пахнущие продукты, вы ведь не хотите, чтобы ваш благоверный весь остаток рабочего дня боялся бы рот открыть.

Как вариант салатов – рулет или конвертики из лаваша с начинкой из салата. Очень удобная еда, для того, чтобы ее можно было бы взять с собой и наесться: салат сразу уже и с хлебом.

Если все ингредиенты для салатов подготовить заранее (отварить и нарезать) и держать в холодильнике в отдельных судочках, то наутро останется только смешать и заправить салат.

Готовые продукты

Боже упаси вас сразу же думать о китайской «быстрорастворимой» лапше или таких же пюре. Нет, и еще раз нет! Это вредная еда, даже если она нравится вашему мужчине (а есть среди них и такие). Готовые продукты – это кефир, творог, йогурты, яблоки, бананы, печенье, пряники…

Впрочем, мы же говорим о мужчинах, а такая еда вряд ли станет сытным обедом для любого из них. И все-таки предложите взять мужу на работу и такие продукты, например, в качестве десерта. И не забывайте, что лучшая еда та, которую приготовили вы – нежная, заботливая и любящая.

Любите и будьте любимы!

Источник: https://JLady.ru/domashnee-xozyajstvo/luchshaya-eda-na-rabotu-muzhu.html

Готовим обед на работу — лучшие рецепты

Когда работаешь в офисе, питание становится настоящей проблемой, если в здании нет хорошей столовой или уютного кафе. Решить этот вопрос можно, если знать, что приготовить на обед на работу самому и хотя бы пару-тройку недель пожить в новом «режиме домашних заготовок».

Читайте также:  Как освоить профессию копирайтер?

Привычки формируются у нас за 21 день, а значит, можно смело пробовать продержаться с таким полезным нововведением, чтобы закрепить его! Стандартная ситуация офисного работника: обедать в кафе возможности нет, а столовой фирма не предусмотрела. Что делать? Неужели смириться с необходимостью перекусов на рабочем месте булочками или бутербродами в ущерб здоровью и талии?

Не обязательно! Достаточно проявить немного смекалки, фантазии и чуть-чуть потрудиться накануне, чтобы сделать на обед полезную и легкую еду.

Транспортировка и хранение

В зависимости от того, какое блюдо захочется приготовить, нам понадобятся несколько пластиковых контейнеров разных размеров, пищевая пленка или обычные полиэтиленовые пакеты. Тару лучше всего выбирать моющуюся, а не одноразовую, чтобы быть уверенными: в самый неподходящий момент дома не закончатся пустые лотки.

Не стоит готовить впрок: порция должна быть именно такой, какую мы привыкли съедать за один раз. Пусть отправной точкой послужит ваша горсть. Диетологи уже давно выяснили, что порция, достаточная для утоления голода на 3 – 4 часа должна составлять примерно этот объем.

Только помним о ее сбалансированном составе! Горсть тертой моркови и такое же количество отварной курицы – совершенно разные вещи.

Наличие микроволновки, термоса и чайника

Если в офисе есть микроволновка и можно разогреть или даже приготовить себе еду из полуфабрикатов или простых продуктов. Если же печки нет, выбираем другие рецепты или запасаемся термосом.

Последний, кстати, существует самых разных модификаций и размеров – можно подобрать совсем небольшой объемом в 500 мл и широким горлом. Из него аккуратно переложить в тарелку первое или второе не составит труда.

И, конечно, почти в каждом офисе есть чайник, который позволит заваривать овсяные каши и прочие полуфабрикаты. Безусловно, такой едой лучше не злоупотреблять, так как ни сытости, ни, тем более, пользы она не принесет, но иногда лапша быстрого приготовления – единственный выход.

Если же рассчитывать на питание в спокойной обстановке офиса или кабинета не приходится, рассматриваем закуски и блюда не требующие подогрева.

Суп-пюре из курицы и шпината

Что приготовить на работу, если есть микроволновка? В этом случае нам понадобится или пластиковый контейнер, куда кладем ризотто, пасту любого вида, мясо с гарниром, или банку с плотной крышкой – в нее наливаем первое. Например, вкусным и сытным будет суп-пюре из курицы и шпината:

  • Берем 60 – 70 г филе, заливаем стаканом подсоленной воды и варим до готовности, затем вынимаем мясо, а в бульон кладем 100 г кабачка и 70 г шпината (или брокколи).
  • Как только овощи станут мягкими, пюрируем погружным блендером, а мясо нарезаем маленькими кусочками и кладем в суп.
  • Перчим, добавляем 70 мл молока или сливок, доводим до кипения и выключаем.

Порция вкусного и сытного супа готова! Переливаем ее в банку, и на работе нас ждет обед не хуже, чем в ресторане!

Если домашним такая еда пришлась по душе, просто увеличиваем количество ингредиентов в 4 – 5 раз и готовить можно будет на всех.

Если первое не вдохновляет, остановимся на горячем блюде с дополнением в виде салата.

Накануне готовим в пароварке кусочек куриного филе весом 70 – 80 г или такого же размера морскую рыбу – скумбрию, горбушу или семгу. Делать это можно в пароварке или в мультиварке, по желанию.

Запекаем курицу

А можно запечь в фольге. Этот вариант позволит сразу же взять сверток на работу. Чтобы курица получилась сочной и ароматной, будем готовить ее так:

  • Берем пищевую фольгу и отрезаем лист 30 – 35 см.
  • Смазываем его оливковым маслом и раскладываем порезанный на кружки толщиной 0,5 см 1 помидор, на него выкладываем ½ грудки.
  • Солим, посыпаем сушеным базиликом и розмарином, перчим, прикрываем все ломтиками твердого сыра.
  • Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30-35 минут. Печься курица должна при 190 – 200 градусах.

Вынимаем и остужаем при комнатной температуре. Для транспортировки такого обеда на работу даже не обязателен специальный контейнер. Просто кладем остывший сверток в пакет и уже на месте разогреваем его. Наша итальянская трапеза готова!

Запекаем рыбу

Рыбу запечь можно также вкусно и необычно:

  • Для начала приготовим маринад: смешаем по 1 ч.л горчицы, сметаны или йогурта, добавим щепотку соли и душистого перца.
  • Натрем смесью 100 г кусочек филе скумбрии и дадим, если есть возможность ей немного постоять.
  • Затем смазываем лист фольги обычным рафинированным маслом и заворачиваем в него рыбку. При желании первым слоем можно уложить колечки лимона.
  • Выпекаем полчаса при той же температуре и проверяем готовность, раскрыв фольгу.

И курица, и рыба по таким рецептам хороши тем, что в равной степени вкусны и в холодном, и в горячем виде. Дополнить ланч можно салатом – совсем простым, но от того не менее полезным и аппетитным капустным, или придумать что-нибудь поинтереснее.

Сытный салат на работу

Помним, что заправку нужно принести отдельно и добавлять ее в порезанные овощи непосредственно перед едой, чтобы они не раскисли.

Ингредиенты:

  • Салатная смесь (шпинат, рукола, цикорий, айсберг ) – 100 г
  • Сыр – 50 г
  • Тунец (консервированный) — ½ банки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кукуруза – 70 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Помидор небольшой – 1 шт.
  • Для заправки:
  • Йогурт без добавок — 50 мл
  • Сок лимонный — ½ ст.л.
  • Табаско (или уксус) — ¼ ч.л
  • Масло растительное— 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Ставим вариться яйцо, и пока оно готовится, промываем салатные листья и делаем заправку. Просто смешиваем в одной посуде все жидкие ингредиенты, перчим и солим.
  2. Нарезаем или рвем руками зелень, моем и режем овощи: помельче огурец, покрупнее, чтобы не дал слишком много сока, помидор. Сыр режем на ломтики, а не трем.
  3. Все смешиваем, добавляем тунец и кукурузу без жидкости в нужных пропорциях, перемешиваем. Яйцо чистим, но кладем непосредственно перед подачей, порезав на четвертинки.
  4. Заправляем в последний момент и готово!

Такой салат хорошо взять на работу в контейнере, прихватив с собой крепкий пакетик с заправкой и уже почищенное яйцо. Ингредиенты, конечно же, можно варьировать по своему желанию. Например, заменить  кукурузу на диетические хлебцы и поломать их в основной состав перед подачей. Так у нас получится настоящий салат – цезарь!

Главный плюс такого блюда в том, что его можно есть в любом месте и ни микроволновка, ни чайник нам совершенно не нужны.

Сэндвич с курицей

Что приготовить для обеда «на бегу»? Если вы точно знаете, что сегодня есть придется «в полевых» условиях, лучше позаботиться  о перекусе заранее, чтобы не метаться от одной подозрительной уличной лавочки к другой. В этом случае мы точно будем уверены в качестве продуктов и санитарных нормах, да и цена порадует!

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 300 г
  • Зеленый лук – 3 перышка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Булочки (круглые) — 2 шт.
  • Листья салата или пекинской капусты – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Горчица – 2 ч.л.

Приготовление:

  1. Перемалываем филе в фарш, нарезаем мелко лук и все смешиваем. По желанию добавляем яйцо, солим, перчим.
  2. Формируем небольшие плоские котлеты по размеру диаметра булочек и обжариваем их с обеих сторон до корочки, остужаем.
  3. Помидор моем, режем кольцами, а булочки разрезаем вдоль.
  4. Смазываем половинки горчицей изнутри, выкладываем по очереди листья салата, ломтики помидоров и котлеты. Все накрываем другим ломтиком булки.

Рулеты из лаваша

Пара таких сэндвичей отлично утолит голод в любой ситуации!

Также вкусными и сытными будут рулеты из лаваша, а начинку можно варьировать по своему желанию. Например, сделать их с соленой семгой:

  • Разворачиваем тонкий лаваш полностью и разрезаем на пополам, нам понадобится ½-ая.
  • Смазываем половинку мягким сыром или обезжиренным творогом.
  • В последнем случае лучше сделать творожную смесь с солью и приправами, чтобы слой не был безвкусным.
  • Филе семги нарезаем на тонкие ломтики и равномерно раскладываем их поверх сыра.
  • Скручиваем лаваш в рулет и даем постоять.
  • Затем, если знаем, что ножа на работе не окажется, разрезаем рулет на порционные куски и берем с собой в контейнере, фольге или пакете.

Семгу можно заменить на крабовые палочки – их лучше порезать вдоль соломкой, чтобы мелкие кусочки не выпадали.

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/chto-prigotovit-na-obed-na-rabotu.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector